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Cocktails à base de pastèque : 15…
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Cocktails à base de pastèque : 15 idées pour préparer des boissons savoureuses et rafraîchissantes avec la grande vedette de l'été

14 Août 2022 • Par Baptiste
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Le fruit désaltérant par excellence, c'est lui : la pastèque. Star de la saison chaude, elle ne peut manquer dans le réfrigérateur quand on veut terminer un repas avec une touche de fraîcheur. La pastèque, cependant, peut non seulement être mangée, mais aussi bue ! Comment ? En utilisant sa pulpe juteuse comme ingrédient pour de délicieux cocktails lorsque les températures montent. Dans cet article, nous vous proposons une liste de boissons à base de pastèque que vous pouvez préparer à la maison pour accueillir vos amis et votre famille ou pour vous faire plaisir !


1. Granita à la pastèque

Tout le monde, petits et grands, adore les granita : il suffit de mélanger la pulpe de pastèque avec du citron vert pour obtenir une boisson délicieuse, parfaite à siroter au bord de la piscine ou sur la plage !

2. Sangria à la pastèque

Comment faire une sangria à la pastèque, une version alternative de la célèbre boisson espagnole ? Simple : du jus de pastèque et du vin blanc !

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3. Fût de pastèque

Dans ce cas, la pastèque entière devient le distributeur direct d'une boisson de pastèque fraîche ! Original, il est parfait pour une fête d'été.

4. Cocktail épicé

Pour donner une touche épicée à votre boisson à la pastèque, il suffit d'ajouter et d'incorporer des jalapeños épicés.

5. Mimosa à la pastèque

Comment faire un mimosa à la pastèque ? Mélangez le jus de citron vert, la pastèque en dés et le sucre, puis passez au tamis. Versez dans une flûte et ajoutez le champagne. Ajoutez une tranche de pastèque décorative.

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6. Punch à la pastèque

Le punch classique adapté au temps froid peut devenir estival si vous mélangez du jus d'orange, de la pastèque, du rhum et de la bière de gingembre. Essayez-le pour le croire !

7. Limonade de pastèque

Ce cocktail est une alternative à la simple limonade. Il ajoute un peu de vodka et de jus de pastèque frais pour un résultat incroyablement désaltérant.

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8. Cocktail de pastèque au romarin

Après avoir préparé votre cocktail de pastèque avec de la vodka ou du gin, essayez d'ajouter du romarin pour donner à la boisson une touche de fraîcheur en plus.

9. Svegas Frozen

Ce cocktail exotique nécessite les ingrédients suivants : du jus tropical, une tranche de pastèque, du Passoa, du Malibu et une poignée de fraises fraîches, plus beaucoup de glace. Remuez et secouez le tout avant de servir !

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10. Margarita à la pastèque

Pour réaliser cette fantastique version de la margarita, vous avez besoin de cubes de pastèque, de sel de mer et, bien sûr, de tequila et, pourquoi pas, de jus de citron vert, ainsi que de plusieurs glaçons.

11. Pastèque et menthe

Une recette très simple, mais d'une fraîcheur inégalée : jus de pastèque et feuilles de menthe.

12. Limonade de pastèque et coriandre

image: Pixabay

Un mélange d'ingrédients qui donne une boisson super estivale : à la limonade, il suffit d'ajouter de la pastèque, du sucre et de la coriandre, six tasses d'eau et de la glace.

15. Sorbet à la pastèque

image: Pixabay

Bien qu'il ne s'agisse pas d'une véritable boisson, nous ne pouvions pas ne pas la mentionner : une glace à l'eau aromatisée à la pastèque pour les palais qui aiment ce fruit sous toutes ses formes !

14. Pastèque et framboise

Une boisson à la texture épaisse et glacée à base de pastèque et de framboise.

15. Limonade de melon d'eau épicée

Jus de citron frais, pastèque et sucre en poudre : simple, mais irrésistible !

Que pensez-vous de ces cocktails à la pastèque ?

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